“黃瓤的西瓜也叫黑繃筋，是小鳳瓜的一種。
黃瓤西瓜的功效與作用
1、美容養顏
黃瓤西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸及糖類、維生素、礦物質等營養物質，而西瓜的這些成分最容易被面板吸收，對面部面板的滋潤、防晒、增白效果很好。
2、利尿作用
黃瓤西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用，另外還能使鹽分排出體外，減輕浮腫等情況。
3、消除疲勞
黃瓤西瓜富含的鉀元素能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感。而且，鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，常吃西瓜會獲得漂亮的腿型。
4、生津解暑
黃瓤西瓜是一種可以滋身補體的食物和飲料，因為其含有大量的水分，適宜於中暑發熱、汗多口渴之人食用，口渴、汗多、煩躁時吃上一塊西瓜，症狀會馬上改善。
5、消炎降壓
黃瓤西瓜有治療腎炎和降血壓作用，因為西瓜中鉀鹽能消除腎臟的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質以增加腎炎病人的營養，而西瓜中的配糖體則有降血壓作用。”
1、把瓜切開。
2、挖果肉，去籽，放容器內。
3、用冰錘手打成細膩。
4、濾掉果渣，果汁倒杯子裡。
5、成品。
千里飄香谷
