準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
花生米 :
適量 輔料
醋 :
適量白糖 :
適量生抽 :
適量白酒 :
適量鹽 :
適量 食用油 :
適量 具體步驟
1. 花生米清洗乾淨後瀝乾水分。這個必須要洗一下,要不然總感覺上面有土。
2. 涼油下鍋,小火翻炒,聽到噼裡啪啦聲之後關火,千萬不要炸糊了
3. 炸好之後放進盤子裡。倒上一點白酒。放一點點鹽,攪拌均勻。然後把白糖和醋和生抽調在一起。白糖不愛化,所以可以小火加熱一下。晾涼後倒入花生米里面就可以了。
4. 換個好看點的盤子,在把調好的醋倒入。