好喝的平菇肉片蔬菜湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

平菇肉片蔬菜湯，這是我們經常再飯店裡點的一道菜。味道鮮美，吃了炒菜，蒸菜，冷盤，再來一道鮮湯，整個人都會感覺道舒暢很多，小白菜能將湯裡的油吸收掉，肉片也變得滑口了很多。如果你喜歡做湯，那麼平菇肉片蔬菜湯對你來說是一個很好的選擇。

主料

平菇 ：二兩
萵筍葉 ：一顆
肉 ：二兩
小白菜 ：少量

輔料

鹽 ：1勺
生薑 ：一塊
糖 ：0.5勺
油 ：適量
澱粉 ：2勺

具體步驟

1.平菇洗淨

2.斯小點

3.萵筍葉洗淨，生薑切丁

4.豬肉切片

5.肉肉加入適量水。鹽，澱粉，拌勻

6.鍋裡放油，肉過油，撈出

7.鍋裡留底油，加入生薑末，炒5秒

8.加入適量水。加入平菇，煮熟

9.加入肉片和萵筍葉，燙熟，加入適量鹽糖出鍋