好吃的幹鍋蒜薹麵筋如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這次我要和大家分享的是幹鍋蒜薹麵筋，它的主要材料是蒜薹，五花肉，麵筋。蒜吃多了有殺菌的作用哦。這是一道比較有味道的菜，我個人比較愛吃麵筋，五花肉，吃起來油而不膩，特別滑嫩，令人食慾大增，這是一道很好的下飯菜，但願你們吃得開心

主料

五花肉 ：280
蒜薹 ：500
麵筋 ：500

輔料

大蒜 ：6顆
麻辣粉 ：半勺
鹽 ：食量
雞精 ：小半勺
油 ：適量
老抽 ：2ml
辣椒醬 ：兩勺

具體步驟

1.食材，麵筋，大蒜，五花肉，蒜薹

2.麵筋用手撕成細條備用

3.五花肉切薄片備用

4.大蒜切片備用

5.蒜薹撕成片備用

6.鍋中放油，油熱放入大蒜炒香

7.在放入五花肉翻炒

8.五花肉炒至金黃，在放入蒜薹翻炒，

9.炒至蒜薹變色，在放入麵筋翻炒

10.在放入鹽翻炒

11.在放入老抽翻炒上色

12.在放入辣椒醬翻炒

13.炒至菜熟放入麻辣粉翻炒

14.最後放入雞精翻炒鍋放入湯鍋裡，放在電磁爐上邊煮邊吃即可

烹飪技巧

無