關於鹽鹼蒜薹回鍋肉的知識

“今天是元宵節嘛，具古人說一年的開始和元宵要吃蒜薹，表示一年做事，有計算，有打算。”食材明細主料豬肉（500克）輔料蒜薹（500克）姜（適量）豆鼓（適量）配料鹽巴（適量）味精（適量）雞精（適量）花椒（適量）醬（適量）老抽...

“我一直在琢磨：怎樣才能使炒出來的菜顏色鮮亮，口感較好，非常爽口。今晚的這一道“回鍋蒜薹五花肉”，就是我的嘗試之作。”食材明細主料蒜薹（1把）五花肉（15克）食用油（1勺）食用鹽（半勺）生抽（1匙）輔料...

“我的蒜黃第五次採收了。估計這是最後一次茬了，長的細細長長的，很鮮嫩。少爺說太好吃了，就是蒜黃放少了。嘿嘿，木辦法，一次只能採這麼多。”食材明細主料五花肉（200g）蒜黃（一小把）輔料食用油（小...

“鹽菜回鍋肉是四川地區的一道漢族傳統名菜，除了具有一般回鍋肉的特色外，還有一股鹽菜特殊的香味。”食材明細主料鹽菜（150g）豬腿肉（250g）二荊條辣椒（8個）輔料生薑（半塊）蒜（5瓣）花椒粒（5g）郫縣豆瓣（2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：350蒜薹：250輔料鹽：適量醬油：適量花椒：適量具體步驟1.事先煮好的豬肉。2.切成片。因為肉提前煮的，涼透了，加上刀工...

“香辣可口，拌飯超香！蒜薹取締了蒜苗，味道也絕佳！（小知識：親愛的朋友們，蒜薹可是蒜苗頂部抽出來長成的哦！）”食材明細主料蒜薹（適量）五花肉（適量）生薑（少許）鹽（少許）花生油（少許）胡椒（少許）輔料香乾（兩片）大蒜...

食材明細主料鹽菜（50克）熟五花肉（200克）青尖椒（6個）輔料豆瓣醬（適量）老抽（少許）油（500克實用50克）味精（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽菜回鍋肉的做法步驟1、準備食材2、將五花肉...

“滋味濃郁、香氣撩人，精選優質二刀肉，肥瘦相間，入口肥而不膩、潤而不幹，蒜苗清香回甜，經過二刀肉翻炒浸潤，更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒...

蒜薹回奶嗎？現在家庭飲食越來越注重養生，生病了也越來越注重食療，這是一個好的習慣，是藥三分毒，好好吃飯就可以養好的病，花錢吃藥解決太不明智了。但是養生食療也是要下功夫的，首先我們要知道...

食材明細主料五花肉（300克）韭菜薹（100克）輔料紅椒（1個）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）豆瓣辣醬（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜薹回鍋肉的做法步驟1、五花肉刮洗淨豬皮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250蒜薹：250輔料食鹽：適量薑絲：2片紅辣椒：2個生抽：1勺花椒：15粒五香粉：小半勺雞精：小半勺花生油：適量蔥絲：3段具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250蒜薹：50青椒：50輔料花椒：適量甜麵醬：適量鹽：適量姜：適量蔥：適量蒜：適量蒜苗：適量味精：適量油：適量具體步驟1.五花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜薹，很多朋友都非常的熟悉它吧，他也是各種肉類的好搭檔哦。不知道你們是否吃過這種菜。今天我就分享給各位吃貨們吧。...

“自己家的大蒜真的外面超市買的好吃太多”食材明細主料肉（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗回鍋肉的做法步驟1、豆瓣醬準...

“蒜苗回鍋肉是四川省傳統的漢族名菜。此菜口味鮮香不肥膩，色香味俱佳。”食材明細主料蒜苗（300g）豬肉（270g）豆瓣醬（2茶匙）醬油（2茶匙）輔料白糖（1/2茶匙）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗回...

“醬香濃郁，色澤油潤，五花肉筋香適口😍”食材明細主料五花肉（適量）蒜苗（適量）輔料玉米油（一點）郫縣豆瓣醬（大半勺）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜苗回鍋肉的做法步...

“新蒜薹上市的時候，一定會鹽好幾波蒜薹，快手美味，無需過多的時間，喜歡辣口一點的隔夜後就可以享用，爽口極了！”食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬蒜薹的...

食材明細主料韭苔（200克）回鍋肉（100g）輔料食用油（半匙）調料豆豉（小許）食鹽（1g）生抽（5g）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔回鍋肉的做法步驟1、韭苔洗淨，切去頭。2、切段。3、回鍋肉切片。4、豆...

食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）輔料青椒（適量）米椒（適量）豆瓣醬（一勺）花椒（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹回鍋肉的做法步驟1、準備...

“北方的冬天室外生長的蔬菜直走菠菜和這個苔菜了。也是應季蔬菜，最近就不時賣掉，據說是高鈣蔬菜呢。”食材明細主料回鍋肉（50g）苔菜（150g）輔料食用油（半匙）調料花椒（小許）食鹽（0.5g）鹹鮮（口味）炒（工...

“絕對下飯菜！濃郁的回鍋肉加上清香微甜的蒜苗，讓你吃了停不下口~”食材明細主料蒜苗（300克）豬五花肉（200克）輔料豆瓣醬（2匙）幹辣椒（2個）淘大醬油（1匙）料酒（1匙）白糖（1匙）姜（3片）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜薹：150熟五花肉：50輔料生抽：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.將所用食材備好2.炒鍋放油燒熱3.放入事先準備好的蒜薹煸...

蒜薹是人們最喜歡吃的蔬菜之一，蘊含豐富的營養，不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維，還有各種各樣的維生素，難怪這麼多人都喜歡吃它。當然，也有很多孕期的媽媽會擔心，蒜薹回奶怎麼辦...

“野韭菜雲南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，葉、莖、花、根均可食用，野韭菜薹味似韭菜。但比韭菜肥嫩鮮香。野韭菜的根又稱苤菜根，是製作雲南各種民族菜餚中必不可少的一道食材。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶皮五花肉：適量紅椒：適量蒜薹：適量輔料雞精：適量花椒：適量蔥薑蒜：適量白糖：適量生抽：適量料酒：適量甜麵醬：適量郫縣豆瓣醬：適量...