![鐵板臘腸粉絲怎麼做好吃又簡單]( "鐵板臘腸粉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
粉絲 ：
1小把廣式臘腸 ：
1根青、紅椒 ：
各1/3個 輔料
蔥 ：
1根蒜 ：
1瓣 姜 ：
少許 醬油 ：
1匙蠔油 ：
1匙油 ：
適量 具體步驟
1. 準備好所需材料。
2. 粉絲放清水裡浸軟；
3. 撈出瀝乾，剪短一些；
4. 臘腸切薄片； 青、紅椒切絲； 蒜切片； 姜切絲； 蔥切末；
5. 鍋中加少許油，放入臘腸炒至透明；
6. 加入蔥薑蒜炒勻；
7. 倒入粉絲炒一會兒；
8. 加蠔油、醬油調味，再加入青、紅椒絲炒勻；
9. 提前將鐵板燒熱，刷一層油（可選），倒入炒好的粉絲，在鐵板上燒3-5分鐘即可上桌~~ 將粉絲倒在燒熱的鐵板上直接上桌吃也是可以的了~~~
千里飄香谷
