主料
輔料
具體步驟
1. 白蘿蔔去皮,從中間切成兩半,上鍋蒸二十分鐘,蒸好後取出放涼。
2. 將高湯料加上半匙生抽和少許鹽加溫開水調成湯汁;
3. 把放涼的白蘿蔔切薄片,擺在蒸碗中;
4. 把湯汁澆在白蘿蔔片上,用保鮮膜包好,上鍋蒸二十分鐘至白蘿蔔變色;
5. 把備好的香菜葉和紅椒圈擺上即可。