準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大米 :
300 五花肉 :
1塊 土豆 :
1只 洋蔥 :
1只 醬油 :
適量鹽油 :
適量料酒 :
適量澱粉、 :
適量清水 :
適量 輔料
具體步驟
1. 五花肉切小塊,加入適量料酒和澱粉抓勻備用,洋蔥、土豆切丁;
2. 鍋中放入適量油,將肉塊倒下去炒至變色,盛出備用
3. 倒入洋蔥丁煸炒
4. 煸炒15分鐘左右,直至明顯變色、縮小;
5. 加入土豆丁和炒好的肉塊;略微翻炒後加入醬油;
6. 翻炒均勻,加入適量鹽;加入淘好的大米;翻勻;將其倒入電飯煲中鋪平;加入清水,稍稍高出食材;啟動煲仔飯程式,完成。