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清淡的燉兔肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.38W

清淡的燉兔肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

兔肉：1kg

輔料

姜：適量
蔥：適量
辣椒：適量
八角：1個
桂皮：1塊
香葉：適量
白糖料酒：適量

具體步驟

兔肉切大塊，蔥切段，薑切片，備好大料

兔肉棹水去血末，撈出水倒掉

水燒開，下入大料，鹽，料酒，蔥姜，老抽，白糖，辣椒，兔肉，大火燒開後轉小火燉45分鐘

取出大料，收工

烹飪技巧

想要更入味，可以燉之前先棹水然後用鹽和料酒老抽醃製20分鐘

Tags：燉兔肉好吃兔肉清淡

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