白薯泥就是土豆泥的一種做法而已,但是可比一般的土豆泥好吃美味多了。土豆泥就是土豆揉成泥狀的樣子,這樣又保留了土豆的美味又變換了土豆的口感,綿綿軟軟的感覺,小孩子對它絕對無法抵抗。老年人還是很適合吃,因為很方便老人咀嚼。
主料
輔料
具體步驟
土豆煮熟之後入冷水沁泡,為的是去除裡面的土味
用自己的方法把土豆碾成泥
加入調料攪拌均勻
撒蔥花黑芝麻