關於山坑的知識

“山坑魚是綠色無汙染的魚，加上蕎菜的香，再配上紅辣椒、青辣椒的開胃，就是一道綠色無汙染的家常菜開胃下飯菜。”食材明細主料山坑魚乾（150克）蕎菜（100克）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）輔料鹽（2克）油（3ml）醬...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘尖椒炒山坑魚是一道色香味俱全的家常菜，是人們餐桌上常吃的菜餚。它是以尖椒和山坑魚為主要食材製作而成，製作方法簡單...

“國慶放假回老家，剛好看到有山坑螺賣，這種山貨城裡難於見到。”食材明細主料山坑螺（500克）金不換（150克(羅勒)）輔料油（適量）醬油（10克）味極鮮（15克）胡椒粉（2克）蒜頭（20克）蔥白（20克）姜（10克）幹辣椒（適量）蠔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天休假在家，閒來沒事，就想研究幾道吃的，據說香辣山坑魚還蠻好吃的，我沒吃過，就上網百度了一下做法，自己就琢磨的做起來了...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山坑螺：500輔料油：適量魚露：適量白醋：適量生粉：少許蒜頭：一大顆白酒：適量醬油：適量具體步驟1.同學送來一斤純天然生長的...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘山坑螺，是在山澗流動的溪水中生長的，與田螺不同，它基本上沒什麼泥腥味，適合拿來烹飪，卻是肉少得可憐，拼命吮吸，才能吃到如同...

“山坑魚，是山裡小河特有的產物，肉多厚實，香煎、椒鹽更能彰顯其特色。”食材明細主料山坑魚（200克）輔料油（適量）鹽（少許）麵粉（少許）椒鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎山坑魚的做法步...

“朋友送了包炸好了的山坑魚，今天想吃就拿了點出來炒著吃，小小一條山坑魚又香又脆。鮮味更勝一籌！”食材明細主料小魚仔（250克）辣椒（2只）豆豉（適量）輔料醬油（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“尖椒炒山坑魚是一道家常菜下飯菜，開胃好吃。河魚乾是無汙染的山坑魚天然晒乾，真正的綠色食材。尖椒開胃好吃，發汗減肥的食材。最重要的是這麼好吃的開胃菜，既然十分鐘內就能完成。”食材...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘山坑螺也是螺絲的一種，有著湖邊上泥土和水的氣息。山坑螺有著很大田螺沒有的泥土的芬芳，這種芬芳加上白酒、紫蘇等的調...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料山坑魚：250香菜：適量蔥：3棵豆豉：適量豆瓣醬：適量輔料具體步驟1.魚仔去內臟洗乾淨瀝乾水，2.鍋裡熱油，倒進魚仔炸至金黃撈起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘尖椒炒山坑魚是魚乾和尖椒製作而成的一款美食，這款美食營養比較豐富，非常的好吃，所以很多人愛吃這款美食，味道也還不錯，尖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每年到了秋天，家裡的人就喜歡吃我做的爆炒山坑螺，相比於街邊小店，大排檔，在山坑螺的清洗上，自己家做起來更加衛生，乾淨，我個...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘紫蘇炒山坑螺是一道湘菜，主要食材是山坑螺、紫蘇。山坑螺肉少，所以準備食材時一定要先用剪鉗將螺尖剪斷，不然會吮不到螺...

“山坑魚___豬麻劇，80後的人可能都吃過，可是現在這魚種越來越稀有了，今年也是第一次吃，記得在讀四年級的時候吃過直到現在”食材明細主料土黃豆（適量）輔料豬麻劇魚（適量）配料姜（適量）清淡（口味）煮（...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘上次回家跟哥們去山裡摸黑找到的食材，現在水汙染很嚴重，海鮮類食物的取材也要格外小心，只有在家鄉才能品嚐到如此美味的...

“姐姐仔老家買了生坑魚，然後炸了一些。就帶了點脆炸山坑魚給我。將炸魚用醬油姜粒隔水蒸熱，也是很好吃很下飯的一道菜”食材明細主料炸山坑魚（100g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜粒（適量）山泉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘尖椒炒山坑魚是一道美味可口，香辣勁爽的美味菜餚。這道菜的選材新鮮，烹飪過程講究，所以，製作出的菜餚口味鮮美，風格獨特，讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香辣山坑魚是一道由山坑魚乾,蕎菜,青辣椒和紅辣椒等共同烹飪而成的美食.魚肉含有豐富的維生素成分和葉酸,以及各種人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘山坑螺是與田螺不同的一種螺，山坑螺非常鮮美，而且肉也少得可憐，就更顯出其鮮美的可貴。紫蘇炒山坑螺是一道非常好的下酒...

三個餐飲創業你會踩到的坑，坑坑致命，吃過虧的朋友自然都懂。第一，剛開始做餐飲的時候，一定要親自去帶店。不要做甩手掌櫃，餐飲行業不是說你請兩個人就能做到在家躺著數錢的，你一定要親自去了...

在創業市場.上,餐飲行業是一個不錯的專案，畢境'民以食為天"嘛!龐大而穩定的需求是這個行業繁榮發展的基礎但正因為如此，競爭也相當激烈有競爭就有成功與失敗有人說:餐飲已經成為目前...

“牛坑腩是牛腩的其中一個部分，所以說，牛腩是包括牛坑腩的。而牛坑腩具體指的是位於牛肋骨之間的那部分牛腩，所以這兩者吃起來最大的區別就是，牛坑腩比普通牛腩更柔韌更筋道，就好比豬肋骨附...

食材明細主料豆腐（適量）坑螺（適量）輔料蒜頭（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉水（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）坑螺豆腐煲的做法步驟1、坑螺尾巴處已剪好清...

開店生意好不好是多維度共同作用的最後結果，產品不好可以改，服務不到位可以學，名氣不夠可以宣傳也可以熬工齡，但唯獨選址不得當這一條，回天乏術，唯一能想到的辦法就是重新選址開店。羅列幾個...