家常涼拌黑白綠如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蕨根粉 ：適量
豆腐皮（腐竹） ：2大片
四季豆 ：適量

輔料

鹽，雞精，花椒粉 ：一勺
辣椒麵，辣椒油 ：適量
芝麻油 ：適量
蔥，蒜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 鍋子注水燒開，將易熟的豆腐皮（腐竹）和蕨根粉放進去。

2. 準備一大碗涼水放入煮熟撈起的豆腐皮和蕨根粉，再將四季豆也放入鍋子煮熟，撈起放入涼水。

3. 將已經涼涼的豆腐皮蕨根粉四季豆從涼水裡撈起放出空碗中。

4. 依次將輔料放入，拌均勻之後放置一會等待入味。

烹飪技巧

其實親們在辣椒油和辣椒麵之間可以只選一樣，我辣椒麵再加點辣椒油的原因是希望口感更好，但是親們一定要選擇很好吃的辣椒麵和辣椒油哦，不然影響味道的。麼麼噠