苣蕒菜水煎包，是非常好吃的美食，是五花肉和麵粉還有菜等做成的一款美食，大家都比較喜歡吃的美食，這款美食的營養價值比較高，非常值得多吃的一款美食，趕緊來嘗試一下，對身體好，五花肉吃了不會有油膩的感覺，所以值得嘗試一下喲，喜歡可以多吃。
主料
苣蕒菜 ：500輔料
油 ：適量具體步驟
1.這就是苣蕒菜。
2.用清水洗乾淨後要浸泡1小時以上，中間換水
3.煮鍋燒開水，水開，放入苣蕒菜焯水，水開後就可以撈出。
4.在放入清水中過涼。
5.撈出攥幹。
6.剁碎。
7.豬肉切小粒。
8.炒鍋放3勺油，炸香胡椒粉後，放入肉粒，炒。
9.肉變色後，放入1湯勺醬油煮開關火。
10.剁好的野菜，放入炒好的肉，紅蔥頭剁碎放入。
11.加入鹽，油，蠔油，拌勻成餡。
12.面在做餡前和好，要軟硬適中，餳好後做劑子擀皮。
13.包成大餃子，放到抹油的平底鍋中。小火煎至餃子底部微黃。
14.加開水，水到餃子的一半高處。
15.蓋好，仍然是小火燜煮。
16.約10分鐘後，水煎幹即可。
1、苣蕒菜浸泡換水，焯水，能去除菜的苦味。
2、肉最好是五花肉，用醬油烹入味非常好吃。
千里飄香谷
