酥香的油炸花生米如何做簡單又美味

油炸花生米，是一道傳統菜。每個地方的人們都喜歡用它來做下酒菜，我們家也不例外，每次放學回家吃飯總能看到爸爸和爺爺兩個人端著小酒杯吃著“酥香的油炸花生米”，兩個人聊得不亦樂乎。我想我以後也會像爸爸陪著爺爺那樣陪著他喝著小酒吃著花生米聊著天，哈哈！

主料

輔料

具體步驟

1.花生米先篩一下，把沙都篩出來

2.鍋駝機裡放油，燒至八成熱時倒入花生米炸

3.邊炸邊翻動，直至花生米浮起來就可以了

4.撈出控油後倒在盤子裡，灑上鹽就可以了

烹飪技巧

1、火不能太大，否則花生米很容易焦。