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紅糖乳酪字母餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.2W
紅糖乳酪字母餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

為大家帶來一款補血養顏磨牙解饞的紅糖乳酪字母餅。這款美食不僅深受小朋友的歡迎,而且女士吃了還可以補血養顏。將它做成小小的字母形狀,一口一個,小朋友是非常喜愛的,多吃幾塊也沒什麼問題,就是不要上癮哦。還可以做成自己喜歡的字母,真的是很不錯的一款餅乾。

主料

低筋麵粉 :250

輔料

紅糖 :70
鹽 :2
黃油 :100
杏仁粉 :40
乳酪 :100

具體步驟

紅糖乳酪字母餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將室溫軟化的乳酪和黃油放入容器

紅糖乳酪字母餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入牛奶,用打蛋器打至順滑

紅糖乳酪字母餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入紅糖,打蛋器繼續工作,打至紅糖顆粒融化,篩入低粉杏仁粉,用刮刀拌勻

紅糖乳酪字母餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用手將麵粉揉成團

紅糖乳酪字母餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將麵糰用擀麵杖擀成3毫米厚的片

紅糖乳酪字母餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用字母餅乾模具一個個小心地取出形狀

紅糖乳酪字母餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將餅乾胚放入烤箱,180度烤12分鐘左右,至表面微微變黃即可取出

烹飪技巧

1、如果面圖較溼,可以放入冰箱冷藏片刻。2、表面微微上色即可,太黃了冷卻後就會發黑變苦。