![番茄雞蛋拉麵怎麼做好吃又簡單]( "番茄雞蛋拉麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
手拉麵 ：
100 番茄 ：
1個 雞蛋 ：
1個蔥花 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生粉 ：
適量雞精 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1. 材料：手拉麵100克（一紮是400克，我用了約1/4）、番茄1個，雞蛋1個；
2. 雞蛋打散，放一點水一點生粉攪拌均勻，番茄洗乾淨後切丁；
3. 鍋裡水開後，放入麵條，放油放鹽大火煮開後，轉中火煮3~5分鐘後盛起；
4. 熱油鍋，倒進蛋液煎至兩面金黃；
5. 用飯剷剷碎雞蛋；
6. 加入番茄翻炒，加入1湯匙白糖，加1點點鹽，放2湯匙的水煮2分鐘；
7. 把煮好的番茄雞蛋澆在麵條上面就可以啦；
8. 撒上蔥花後，把麵條與番茄雞蛋拌勻來吃。
千里飄香谷
