![好吃的雞蛋番茄沙拉怎麼做好吃又簡單]( "好吃的雞蛋番茄沙拉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
500鮮番茄 ：
750蔥頭 ：
100芹菜葉 ：
10 青椒 ：
25紅椒 ：
25 輔料
辣椒粉 ：
5芥末醬 ：
25生菜油 ：
50砂糖 ：
50白醋 ：
15 精鹽 ：
15涼開水 ：
200毫升 胡椒粉 ：
少許 具體步驟
1. 把蔥頭、青椒、紅椒、芹菜葉摘洗乾淨，均切成碎末，放入涼開水加精鹽、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末醬、胡椒粉調勻製成蔬菜沙司；雞蛋入開水鍋內，煮熟、撈入涼水中。
2. 再把鮮番茄洗淨，消毒，切成片；熟雞蛋去皮，切片，每兩片鮮番茄間夾一片雞蛋片，整齊地碼在盤內，澆上蔬菜沙司，即可。
烹飪技巧
特點:酸辣利口,鮮香味美.
千里飄香谷
