市面上賣的豆芽大多用藥水泡的,加點藥水,跑一個晚上,又粗又白的豆芽就出來了。聽了這樣的話,你還願意吃買的豆芽嗎?反正我心裡會咯硬,更不願意讓我親愛的家人吃。所以我會買綠豆自己來生豆芽,簡單又健康,如果你也喜歡,可以跟著我來一起。
主料
綠豆 :適量輔料
布 :一塊具體步驟
1. 豆芽一量碗,電飯鍋附帶的量碗
自己生豆芽的做法圖解22. 將壞豆芽挑出來棄之,綠豆淘洗乾淨後,用略高於綠豆的水泡12小時左右,讓綠豆充分吸收水份
自己生豆芽的做法圖解33. 泡好的豆芽倒入篩子
自己生豆芽的做法圖解44. 上面蓋一塊布,在水龍頭上衝下水
自己生豆芽的做法圖解55. 下面用個碗接著,以免綠豆裡的水流得到處都是,也為了避免都被水泡著
自己生豆芽的做法圖解66. 用自來水直接淋布上,布不要揭開,否則容易發紅。每天淋2-3次,保持布是溼的自
己生豆芽的做法圖解77. 在布上押一個碗,可以讓豆芽粗壯一些
自己生豆芽的做法圖解88. 3天左右後豆芽生好了,好奇的童鞋可以提起來看看根,或者揭開布偷偷看看。
自己生豆芽的做法圖解99. 再看看下面的根
自己生豆芽的做法圖解1010. 掐好根的豆芽,看著新鮮又健康。