準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西紅柿 :
1粒 雞蛋 :
3個 掛麵 :
500 輔料
鹽 :
適量蒜 :
1粒油 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.準備好食材。
2.將西紅柿切塊,雞蛋加少許鹽打勻,切薑末,蒜泥與蛋一起打勻。
3.鍋裡倒油,將雞蛋液煎成蛋花,盛出來備用。
4.鍋中加水,煮沸後,加入麵條,雞蛋,番茄,少許油。待麵條快熟時加入適量的鹽即可。
5.盛碗可以吃啦。
烹飪技巧
1.忘記加蔥花了,加點蔥花會更好吃的。2.我有剩下的泡麵調料,加進去了。3.雞蛋打勻用油炒一下會更香,煮的麵條更好吃。