美味東北鄉村牛肉水餃如何做簡單又美味

餃子是北方人餐桌上的常客，其中以東北餃子尤為出名。餃子也屬於麵食的一種，因為北方地區生產小麥，餃子在北方被作為主食，這是由其獨特的地理環境和氣候孕育出來的。聰明的東北人心靈手巧，用各種肉餡熟練地做成各式各樣的東北鄉村牛肉水餃，呈現的風味和營養價值都令人讚不絕口！

主料

輔料

具體步驟

東北鄉村牛肉水餃的做法步驟11.牛肉剁碎

東北鄉村牛肉水餃的做法步驟22.一把大蔥切碎

東北鄉村牛肉水餃的做法步驟33.大蔥放牛肉裡，加花椒粉、醬油、鹽，攪拌犯白成餡。

東北鄉村牛肉水餃的做法步驟44.麵粉加溫水和成麵糰

東北鄉村牛肉水餃的做法步驟55.稍放一會，做劑子，擀成餃子皮

東北鄉村牛肉水餃的做法步驟66.包成餃子，等少水煮

東北鄉村牛肉水餃的做法步驟77.水燒開，下餃子，大火煮，隨時加涼水，煮至餃子熟，撈出

東北鄉村牛肉水餃的做法步驟88.這盆有點大，餃子也有點大

東北鄉村牛肉水餃的做法步驟99.大家每人一個碗，加上蒜泥，在一個大盆裡夾餃子吃，好有氣氛

烹飪技巧

小貼士這裡用大蔥會把我們平時認為很好吃的蔥心丟掉，大蔥不能水洗。