準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘大多數的菌類食材都有降低血脂,預防多種心血管幾百年的功效,而香菇就是其中的佼佼者,而且香菇帶有獨特的鮮味,可以為食物帶來特殊的風味。今天小編要給大家介紹 的就是這道美味的香菇炒蒜薹,這兩種食材的結合,營養互補,美味升級。
主料
香菇 :
90青蒜薹 :
150 輔料
稻米油、鹽 :
適量排
骨湯 :
1勺 具體步驟
1.食材洗淨,香菇切塊、蒜薹切段。
2.熱鍋涼油下入香菇煸炒。
3.火不要太大,煸炒半分鐘左右。
4.下入蒜薹一起煸炒約兩分鐘。
5.加入一勺排骨湯。
6.蓋蓋燜兩分鐘。
7.加適量鹽炒勻關火出鍋。