主料
新鮮草莓 :適量輔料
蜂蜜 :適量具體步驟
1.山藥去皮,洗淨切碎塊。
2.草莓洗淨,過涼白開,瀝乾。
3.山藥塊入微波爐高火三分鐘,取出,翻身,再入爐高火三分鐘。
4.用勺子將山藥塊碾成山藥泥,捏成圓形裝盤。
5.四邊用新鮮草莓點綴,最後淋上蜜膠即可。
小嘮叨:1.山藥去皮的時候,應戴上手套,防止沾到黏液而發癢如果手碰到黏液發癢,用清水沖洗,抹上醋就可以減輕症狀2:山藥營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以製成糖葫蘆之類的小吃.3:山藥健脾補肺、益胃補腎,適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者;山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。摘自網路4:最後告訴你一個小祕密:冷藏之後,風味更佳哦!一般人俺不告訴他.