美味的藍莓山藥泥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備藍莓醬和洗乾淨的鐵棍山藥

2.山藥去皮

3.將去皮的山藥切成段

4.入鍋蒸至筷子能夠輕鬆穿透

5.將蒸好的山藥放入料理杯中

6.料理棒接通電源

7.將山藥塊打成細膩的山藥泥

8.然後將山藥泥裝入裱花袋中，擠到碗裡

9.將藍莓果醬用一點開水稀釋

10.將稀釋的藍莓醬淋到山藥泥上面就可以吃啦

烹飪技巧

1.一定要選擇鐵棍山藥，蒸熟後口感軟糯，大的山藥是脆的。2.山藥去皮的時候一定要戴上一次性手套，粘液沾到面板會非常癢的哦。3.可以根據口味加入煉乳或者糖增加甜味。