這是中國的一道傳統名菜，食材豐富，包括白菜，糯米粉等原材料。營養豐富，可以為人體提供大量營養物質，口感上佳，做法十分簡單易學，外形也很是美觀，透明的外皮包裹著翠綠的餡料，是一道不錯的家常菜。
主料
水 ：適量輔料
糖 ：適量具體步驟
1.主原料
2.菠菜洗淨，榨汁，過濾
3.30克生粉加90克澄粉混合
4.菠菜汁燒開，趁熱倒入混合粉中，攪拌均勻，揉成麵糰
5.剩餘澄粉生粉混合，用開水燙成麵糰
6.豬肉剁成泥
7.加入蔥薑末
8.加入雞蛋，糖，鹽，適當醬油十三香
9.去掉蝦線洗淨，用料酒醃製一會
10.切成蝦碎加入肉餡
11.加入適量提前泡發的木耳切碎，攪打成陷待用
12.醒發的麵糰加入豬油，揉搓光滑
13.菠菜麵糰也加豬油
14.取一塊白麵團揉成長條
15.取綠色面，拍成長片，把綠色麵糰捲住白色麵糰
16.切成劑子
17.按壓成餅，越薄越好，我忘記拍照了
18.加入陷，包成花型
19.蒸鍋加水燒開，上鍋蒸10分鐘
20.可以享用了
一定要把面燙均勻
千里飄香谷
