蒸鵪鶉如何做簡單又美味

蒸鵪鶉主要的製作材料是鵪鶉，蒸鵪鶉是眾多燒製鵪鶉中將鵪鶉的口感儲存的最好的烹飪方法，鵪鶉的肉質肥嫩細膩，在蒸之前，將切好鵪鶉過道熱水，去掉鵪鶉的血腥味，這樣才能讓鵪鶉的肉質不會被血腥味影響，蒸出的鵪鶉，肉質細膩，健康營養，在吃的過程中配上醋那就再好不過啦。

主料

輔料

具體步驟

1.鵪鶉洗淨，去內臟。

2.放入蔥姜，料酒

3.抹少許鹽，醃製會

4.放入鍋中，中火蒸半小時左右。

5.出鍋，肉質非常鮮嫩呢。

烹飪技巧

鵪鶉肝、心等可以洗淨一起蒸。