炒豆腐（簡單版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先處理一下豆腐，用開水浸泡一會，水中放適量的鹽

2.準備好原材料

3.鍋中放少量的油

4.放入蔥花和胡蘿蔔翻炒

5.倒入適量的醬油，上色，烹鍋

6.再倒入提前切好的豆腐塊

7.少量的鹽就好，加熱均勻就可以了，出鍋之前加點香菜就好。

烹飪技巧

不要用鏟子用力的翻炒，豆腐很容易就碎了豆腐提前用熱的鹽水浸泡也用部分原因是防止碎的。