炎炎夏日,最喜歡吃的就是涼拌菜了。涼拌青瓜吃多了,今天來個醬香秋葵丁吧。這個醬香秋葵丁做法也是跟涼拌青瓜一樣的簡單,營養又快捷。喜歡吃辣的朋友呢,還可以放點韓國辣醬,或者放點韓國大醬,味道也是漫畫的噢,喜歡吃的朋友不妨試試吧。
主料
秋葵 :適量輔料
蒜末 :適量具體步驟
這是一款非常簡單爽口的涼拌小菜。1.把秋葵根部剪掉,在水中炒熟,不要太軟,3-4分鐘左右。
2.第二步,倒適量油入鍋熱油,把醃好的魚煎至兩面變黃,撈起待用
3.第三步,熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香,然後倒入洗切好的雜菇一起炒,炒至變軟然後倒入切成粒的番茄,炒至出汁,過程中可以加點番茄醬
把醬料拌勻後拌入秋葵丁中即可