主料
輔料
具體步驟
1. 北豆腐在淡鹽水中泡20分鐘左右,取出瀝乾水分。
2. 切成2釐米見方的正方形小塊
3. 表面刷上橄欖油,放入烤箱,180℃,烤8分鐘後取出。
4. 用刀在豆腐表面劃十字刀,可以深一點,但不要切斷。
5. 在豆腐上澆上牛肉辣醬。
6. 再放入烤箱,180℃,烤5分鐘即可。