關於霸王別姬的知識

食材明細主料烏雞（半隻）甲魚（一斤左右）輔料百合（少許）味精（少許）山藥（少許）鹽（少許）小蔥（少許）木耳（少許）蓮子（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏雞燉甲魚的做法步驟1、選野長甲魚一隻，殺好用開水...

我們有時候吃菜會發現這些菜的名稱都非常的普通，但是有些地方的菜會給予他一些特別的名稱，從而賦予他們特別的意義，比如說有一道菜就叫做霸王別姬，這道菜看名字就非常的霸氣，而且味道非常的...

食材明細主料甲魚（1只）三黃雞（半隻）輔料薑片（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）紅燒版霸王別姬的做法步驟1、食材：甲魚（已...

食材明細主料甲魚（4斤）柴雞（2斤）輔料枸杞（5g）紅棗（10個）蔥（1個）姜（1個）豬油（15g）黨蔘（2個）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）霸王別姬的做法步驟1、先把甲魚殼於肉分離，用開水燙一下刷掉殼上的一層薄皮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料甲魚：一隻烏雞脯：兩條烏雞腿：兩隻姜頭：４粒蒜頭：４粒青紅椒片：適量洋蔥片：適量火腿片：適量玉蘭片：適量草八角：各３粒輔料鮑魚汁：適...

“甲魚是大補之物，滋陰效果特別好。但有不適合吃的人群，中醫上所講陽虛體質之人，體寒怕冷之人都不適合吃。倒是陰虛盜汗和更年期煩熱之人，吃這個是最好的食療之物。據說，連續吃個三兩回，效果...

餐飲提問：霸王別姬火鍋怎麼加盟Alone548回答：我不知道怎麼加盟，但是肯定不是在這裡提問題就能加盟的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大草母雞：1000野生甲魚：600火腿：1小塊輔料枸杞：10蔥：適量姜：適量胡椒粒：15粒香葉：3-4片鹽：適量具體步驟1.先將母雞清洗乾淨斬...

中國的美食歷史有上下五千年之久，在清代就有滿漢全席，這樣一個華麗的美食名稱。滿漢全席中有100道菜，其中最為知名也是最美味的菜，就叫做霸王別姬，那麼霸王別姬是什麼地方的菜?一、霸王別姬...

食材明細主料全雞腿（2個）風梨（200克）輔料鹽（1/2小匙）紹興酒（1大匙）雞蛋（半個）薯粉（2大匙）配料辣椒醬（2大匙）糖（2大匙）酸鹹（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨霸王雞的做法步驟1、所需材料：-2、雞肉加上醃...

“肘子即蹄膀，位於豬前後腿的下部，是從骱(jie)骨處斬下的部分，一般多用後蹄膀入菜，皮厚、筋多、膠質重，質量較前蹄膀好。由於做法是將洗淨後的肘子去骨帶皮，加入適量的清水及蔥、姜和大料等...

食材明細主料豬前肘子（1個）輔料西蘭花（適量）配料薑片（適量）大蔥（適量）小蔥（適量）醬油（適量）八角（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）小茴香（適量）甘草（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（...

“因為老公去上海相機沒回來，昨天又偷懶，所以今天才動手做了這個菜，口感清淡爽滑，很獨特的味道，我一個人把一大盤都吃了，老公嘴巴挑，他覺得奇怪的菜統統不吃，發幾張去年晚上去看火龍果花開放時...

“排骨可以各種吃法，今天給大家分享一下我的做法，不好吃你打我！”食材明細主料肋排（適量）輔料青椒（一個）紅椒（兩個）大蒜（四辦）生薑（適量）香菜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）霸王排骨的做法步...

“霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結...

“秋日裡，菊黃蟹肥，我們和螃蟹有個約會”食材明細主料德米胚芽米（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）生抽（適量）輔料大閘蟹（1只）芋頭（適量）蝦仁（適量）大蔥（適量）糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘霸王別姬特色菜餚吃起來更加豐富美味，特地加入一些木耳和冬菇等菌類，提鮮的同時還能起到滋補作用，這道菜的做法其實跟一般的...

“炎炎夏日，幸福莫過於空調、WIFi和西瓜了。一日三餐照樣吃，可是怎麼吃出胃口、吃出滿足，估計是每一個下廚人頭疼的事，拿什麼來拯救我們的胃口呢?都說酸開胃，辣刺激味蕾。如果一道菜以酸辣...

“第一次發帖子所以比較用心給這道菜起了一個肥腸狠得名字霸王肥腸哈哈小時候媽媽經常會做這道菜來吃我自然也很喜歡希望大家也能夠喜歡來吧和我一起享受做菜的樂趣”食材明細主料肥腸...

食材明細主料霸王花（2顆）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒霸王花的做法步驟1、新鮮霸王花兩朵2、從中間切開，除去花蕊3、清洗乾淨4、切成條狀5、...

“天熱炎夏，前一排吃炒花生吃得有點多，喉嚨不舒服，今天在百度查了下原來霸王花煲湯功效可以，所以到朋友那買了回來。決定就煲個劍花茅根湯試試好了。百度搜搜：霸王化又稱劍花，產於廣東廣西，霸...

“夏日小菜，回味無窮，蕩氣迴腸，吃了一發不可收拾。”食材明細主料毛豆（1000g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）食鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半...

“這道菜名為霸王雞腿，美食達人左壯創作的菜，靈感源於製法已失傳的霸王菜。老人常說霸王菜是最好吃的菜，相傳它是項羽軍中廚師所創，行軍打仗肉肯定是肯定經醃製過的，所以萌生了這道菜的想法...

“真的真的真的比某k某麥的好吃”食材明細主料土豆（3個）輔料番茄醬（10ml）花生油（5兩）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薯霸王的做法步驟1、洗淨土豆切條2、水煮2~3分鐘，油炸至外皮稍硬3、大...

“本人這段時間在刻苦研究湯菜.嘻嘻.很久沒找到合意的菜品釋出啦.霸王花又名劍花.仙人花....據《嶺南採藥錄》：止氣痛，理痰火咳嗽.《常用中草藥手冊》：清熱潤肺，止咳。治肺結核，支氣管炎，頸...