香濃的西紅柿宮面如何做簡單又美味

西紅柿宮面話說我第一次在餐廳點的時候還以為是什麼新奇品種，懷著好奇之心就點了這道麵條，原來端上來就是一份西紅柿雞蛋麵條，加了蒜薹等些小菜，菜比較多，總體而言，還是很好吃的，就自己學著做了一份，這份麵條用的是專門的宮面，是傳統的手工製作的麵條，口感比較勁道。

主料

輔料

具體步驟

主角宮面。主要成分小集合。

小白菜切段。蒜薹切段。

洋蔥，姜，蒜切碎。西紅柿切成小塊。

坐鍋，倒油，油熱後放入花椒。

放姜碎，蒜片。放洋蔥碎炒香。放入西紅柿。放蒜薹段。

加水，煮開。加入小白菜梗。水稍沸時，磕入雞蛋。煮幾分鐘，把蛋翻面。

放入宮面。煮至宮面變透明，加入小白菜葉。水沸後點入香油。盛出，即可食用。