紫米粥如何做簡單又美味|DIY－香腸雞蛋卷

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打勻，一點一點的加入麵粉，攪拌至無顆粒。

2. 然後加水，也是分成幾次加水攪成麵糊（稍微稀點），放入蔥花、少許鹽，攪拌均勻。

3. 鍋中放少許油，油熱之後轉小火倒入雞蛋麵糊，快速轉動鍋子讓麵糊均勻鋪滿整個鍋。

4. 放入香腸將雞蛋餅捲起來，煎至金黃取出。

5. 將雞蛋卷切成孩子可以一口吃掉的小段，淋上番茄醬，或者果醬、煉乳什麼的，看自己孩子喜歡！