準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞肉 :
200米 :
適量 輔料
鹽 :
少量生抽 :
1湯匙白糖 :
1/3湯匙生粉 :
1/3湯匙 姜 :
適量蔥 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
1. 雞洗乾淨後斬件,用鹽、生抽、白糖、生粉、薑片醃10分鐘入味;(有時間醃的時間長點更好,醃雞的時間我們可以處理青菜。)
2. 象平時煮飯那樣用電飯鍋煮,水應該比平時略少一點點,把醃好的雞肉連醃料倒進去米的上面煮;
3. 飯熟後,加進蔥花和香菜碎,蓋上蓋子繼續保溫6~8分鐘就可以啦!
4. 這樣焗出來的飯,米飯香甜,雞肉嫩滑,非常好吃。