![老爸做的拍青瓜怎麼做好吃又簡單]( "老爸做的拍青瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 ：
300 輔料
油 ：
適量蒜 ：
適量糖 ：
半勺鹽 ：
適量 辣椒 ：
幾個 辣椒醬 ：
1勺 花椒 ：
半勺 醋 ：
1勺 具體步驟
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1.準備新鮮的嫩黃瓜。
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2.黃瓜洗乾淨後切段。
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3.用刀拍爛裝盤。
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4.加鹽醃一下。
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5.準備辣椒花椒。
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6.切點蒜片，辣椒切碎。
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7.鍋熱油。
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8.國入辣椒，花椒，蒜粒爆香。
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9.關火，加入醋，糖，辣椒油，芝麻油，香蔥。
![老爸做的拍青瓜怎麼做好吃又簡單 第11張]( "老爸做的拍青瓜怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.調成料汁。
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11.黃瓜去掉醃出來的水分，澆上料汁，吃時拌勻就OK了。
烹飪技巧
1、這種拍黃瓜要選用小點的嫩點的黃瓜做出來更好吃。2、加辣椒，糖，醋等很開胃爽口。
千里飄香谷
