老爸做的苦瓜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料及配料。苦瓜切片，豬肉切片或者丁。

2.放油，先爆辣椒和蒜片，放豬肉煸炒。放適量醬油。

3.再放苦瓜，繼續炒。

4.放鹽，再放糖，可以去苦味。適量水，稍微悶一下就好。大功告成，是不是很簡單。

烹飪技巧

放糖，去苦味。