![美味的卷煎怎麼做好吃又簡單]( "美味的卷煎怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
肉餡 ：
150 雞蛋 ：
3個 輔料
姜 ：
適量花椒粉 ：
適量 肥
豬肉 ：
1小塊 醬油 ：
適量蔥 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![美味的卷煎怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的卷煎怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉餡加入蔥末，薑末，花椒粉，醬油，澱粉，鹽，攪拌上勁。
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2.雞蛋加入澱粉打散。
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3.煎鍋燒熱，拿一塊肥豬肉擦一下鍋。
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4.倒入雞蛋液，轉動煎鍋使雞蛋成薄餅。
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5.把雞蛋餅平鋪好，均勻的抹上肉餡。
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6.從一頭捲起。
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7.屜上鋪玉米葉，上鍋蒸制20分鐘。
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8.涼後切片即可。
![美味的卷煎怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的卷煎怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.慢慢享用吧！
烹飪技巧
豬肉餡加澱粉是為了讓成品肉餡更容易粘結在一起，口感Q彈。
千里飄香谷
