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拍青瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.2K
拍青瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

青瓜 :兩根
蒜蓉 :適量

輔料

橄欖油 :一勺
辣椒 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
醬油適量
味精 :適量

具體步驟

1. 把青瓜泡鹽水半小時到一小時,待用

2. 把泡好的青瓜用切刀拍扁切成均勻的塊狀,放進大碗

3. 放入鹽少量醃五分鐘出水,倒出多餘的水,放入佐料,味精一點點,醋少量,橄欖油一勺,辣椒個人而定,醬油適量即可,放入冰箱冷藏十五分鐘即可

烹飪技巧

青瓜爽口