主料
輔料
具體步驟
1.把兩個雞蛋打在碗裡,撒上一些白糖,挑出蛋黃上白色的點
2.邊攪拌雞蛋邊加入適量的水
3.等雞蛋攪拌至魚泡狀時,再加入適量的白糖,攪拌均勻
4.將攪拌好的雞蛋液放入微波爐內,蒸2分鐘
5.美味的雞蛋羹就做好了
烹飪技巧
雞蛋打出來後,會有一點白色的東西,要把這點東西挑出來