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百葉包肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.84W
百葉包肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉糜 :200
薄百葉 :2張

輔料

油 :適量
黃酒 :少許
鹽 :少許
蔥 :少許
生抽 :少許
味精 :少許

具體步驟

百葉包肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有食材

百葉包肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豬肉糜放黃酒、鹽、生抽攪拌,薄百葉沖洗切成小方塊

百葉包肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取一張百葉放上豬肉餡

百葉包肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把肉餡包裹起來

百葉包肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.包好的百葉放入鍋中

百葉包肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放少許水

百葉包肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再放少許鹽

百葉包肉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.然後倒少許油,加蓋大火煮10分鐘

百葉包肉怎麼做好吃又簡單 第10張

9.最後放少許味精伴勻出鍋

烹飪技巧

1.百葉沖洗時要輕,否則會破無法包2.燒的時候不要隨便翻動,否則要破3餡可隨便加入蔬菜