主料
輔料
具體步驟
1. 豆角洗淨切段,蒜瓣切成片。
2. 鍋裡放油,用小火將蒜炒香。
3. 放入豆角,炒至豆角略加變色。
4. 加水,放鹽,煮至豆角變軟,湯汁収幹即可出鍋。
烹飪技巧
豆角儘可能的用老豆角,做出來的才好吃。