麥片蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蝦去蝦線，從背部剪開。

2. 用鹽、雞粉、料酒將蝦醃製10分鐘。

3. 蝦拍澱粉入油鍋炸至金黃色。

4. 鍋內放入麥片、糖、少許鹽炒至金黃酥脆。

5. 鍋內放少許黃油，下入蝦和麥片翻炒，盛出後將麥片蓋在蝦上即可。