藠頭炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 藠頭切末，姜切末備用。

2. 熱鍋，放油。

3. 油熱後放入薑末煸香。

4. 然後放入肉末，煸炒至肉末變色。

5. 放入藠頭末一起煸炒。

6. 因為藠頭本身就有鹹味，所以只用放一點點的鹽和味精即可。出鍋嘍！

烹飪技巧

炒豬肉末的時候加一點點的姜一起煸炒，可以去除豬肉的腥味。