吃早餐不僅可以吃油條喝豆漿,還可以做一碗美味營養的麻香紅棗五穀漿,今天我安利的就是這個麻香紅棗五穀漿。早上做一杯,不需要浪費太多時間,比外面賣的還衛生。多吃紅棗對我們女生也非常好,不喜歡吃棗的女生就可以做這個,經常喝也是非常有益的。
主料
黃豆 :15輔料
小米 :10具體步驟
稱量材料
開口準備裝肉餡
把肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞裡,放好備用,小胖子喜歡沒有肉的,留了幾個,記得如果不放肉的油麵筋要扣一個小洞,不然煮不熟,裡面咬不動的。肉不建議塞太多,不然感覺在吃肉丸子
麵筋做好以後把姜蒜剁碎,蔥洗乾淨切蔥花備用
鍋中放油5g,冷油放入姜蒜,炒香
姜蒜炒香以後轉小火,依次放入生抽1湯匙,老抽半湯匙,糖10g(不喜歡微甜的減半)翻炒均勻
轉大火放入冷水一飯碗,開水也行,大火燒開。
水開了以後放入油麵筋,翻炒均勻以後轉小火,蓋上蓋子燜煮10分鐘左右,中間記得給油麵筋翻翻身
時間差不多,開啟蓋子發現水差不多收幹了,放入3g鹽,翻炒均勻起鍋咯!
即可喝到美味的豆漿了
芝麻一定要用熟的才香