我平時最喜歡吃的就是素菜,在那麼多的素菜裡面最喜歡吃的就是豆腐,不僅營養價值特別的高,而且味道也特別好。今天給大家推薦一款我平時非常喜歡做的蜂窩豆腐,聽起來名字雖然不怎麼好聽但是味道卻非常好哦,做起來也是非常簡單上手的哦。
主料
豆腐 :300輔料
香蔥 :5具體步驟
1將豆腐切大一點的塊,我是一塊豆腐切成了四大塊,鍋裡放清水或高湯,煮開放入豆腐煮10分鐘。
2然後加入耗油再煮15分鐘。之後加入鹽,這一環節可以以自己喜歡的口味放喜歡的調味料。
3 煮好後呢把豆腐撈出裝盤
4 準備好水澱粉
5 將鍋裡煮豆腐的湯煮開加入水澱粉,快速攪拌至黏稠
7 將黏稠的汁灑在豆腐上
8 再撒上一些蔥花即可