如何做簡單又美味|好吃的豆腐燉雞蛋

這道好吃的豆腐燉雞蛋 今天的菜是營養價值都是非常高的，兩者都含有很高的蛋白質和氨基酸，可以起到提高免疫力的功效，而且它的味道十分的不錯，是比較清淡的，鹹鮮的。整道菜也很適合用來做下飯菜，你是不是也很心動呢？那就趕緊跟著小編來試一試吧，

主料

輔料

具體步驟

1. 盒裝嫩豆腐取半盒切小塊放入準備蒸蛋的碗中

2. 兩隻雞蛋與溫水一起打，泡沫打多一些，打久一些，蛋才會蒸得漂亮，加入適量鹽

3. 將蛋液倒入豆腐碗內，慢慢倒，這樣泡沫不會一起流下，剩餘的泡沫不要

4. 水燒開，將豆腐雞蛋放入，鍋蓋不要蓋緊，流一個小縫，預防水蒸氣滴在蛋上影響蒸蛋的美觀，

蒸12-15分鐘，取出，撒上蔥花，香油，生抽，完工！