這雞肉很大很順滑,它表皮的顏色略有些深沉,上面還帶有一些些條紋狀。撕去雞肉皮,立刻露出了白色的雞肉,同時還有濃濃的醬汁兒。香菇看起來小巧可愛,被切成塊狀翻炒起來更加容易熟。這道豆角燉雞肉的做法簡單易學,吃起來可口極了呢。
主料
雞腿 :適量輔料
花椒面 :適量具體步驟
雞腿切塊,過水焯一下!
蒜姜切好,備用!蔥,西紅柿,醬油,鹽,花椒麵,大料粉,放入碗中備用!
鍋裡放油,油熱後放入雞腿炒,一直炒到沒有水分!
放入蒜姜炒!
放入碗中的調料,繼續炒!
加入豆角,翻炒,讓豆角與調料充分融合!
然後加入水,淹沒豆角!煮開
煮開後加入紅薯!繼續燜煮至沒水!
上菜嘍!如果味道淡,最後再加點鹽!出鍋前撒點蔥花!