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好吃的涼拌菜花如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.26W
好吃的涼拌菜花怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

菜花 :適量
黑木耳 :適量
黃瓜 :適量

輔料

蔥 :適量
鹽 :適量
芝麻適量
雞精 :適量
香油 :適量
芥末油 :適量

具體步驟

1. 將蔬菜洗淨,菜花掰成小塊兒,黃瓜切成圓片,蔥切末;

2. 黑木耳用溫水泡發,撕成小塊待用;

3. 將掰好的菜花放入開水鍋中焯熟,然後撈出裝盆,加上黃瓜片、黑木耳、黑芝麻和蔥末,撒上鹽、雞精和幾滴香油和芥末油(如果不喜歡芥末油的味道可以不用);

4. 將菜油倒入炒鍋,加熱冒煙之後澆到蔥花上,然後將菜充分攪拌均勻,最後裝盤,即可食用。