-
發表於:2024-02-27
“婆婆丁,學名:蒲公英。蒲公英能治病療疾,古籍早有記載。如李時珍的《本草綱目》曰:“女人乳癰腫,水煮汗飲及封之,立消。解食毒、散滯氣、化熱毒、消惡腫、結核、療腫……烏鬚髮、壯筋骨。白...
-
發表於:2024-02-10
“奶味香濃的雞蛋布丁,動手做吧!只要蒸鍋就行。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml)糖(150克)水(30ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸出來的布丁的做法步驟1、糖150克,其中100克做焦糖用,50克...
-
發表於:2018-10-22
水開後蒸15分鐘。蒸布丁時間太久會導致布丁水分流失,損失口感。長時間高溫還會損害布丁中牛奶的成分。中火15分鐘是最適合的時間,15分鐘後不開蓋繼續在蒸鍋中放置5分鐘有助於布丁表面消...
-
發表於:2018-11-30
二十分鐘左右。水蒸布丁,有水雞蛋,牛奶,麵粉等製作而成。其原料容易成熟,所以上鍋蒸的時間不宜超過二十分鐘。保證之前要保證布丁是充分完全攪拌均勻的狀態。蒸布丁時要注意全程小火,避免因...
-
發表於:2018-02-20
15~20分鐘。大火清蒸黃辣丁要15分鐘,中火清蒸黃辣丁要20分鐘。黃辣丁兩個尖角比較扎手,殺和清洗黃辣丁的時候要十分注意不要傷到自己的手。清洗黃辣丁時不要太久,清洗太久會洗掉大量的黃...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料牛奶(兩包)棉花糖(一小包)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大布丁的做法步驟1、牛奶加熱,如果用的是純牛奶的話需要適量加糖,這個依照個人口味,我沒加多少,因為下面...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料藕(一段)肉米(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)甜辣醬(適量)雞精(適量)苦味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕丁蒸肉的做法步驟1、藕先洗淨切片2、肉洗淨剁成肉米,加入生抽,鹽...
-
發表於:2018-10-08
蒸15分鐘左右。蒸制沙丁魚時注意,要等水燒開後在將沙丁魚放上去蒸,大火蒸10分鐘左右,再轉小火蒸5分鐘,最後燜5分鐘。這樣蒸出的沙丁魚吃起來口感上比較軟而有彈性,而且也會完美的保留它本身...
-
發表於:2024-02-05
“做法簡單的布丁做法,不用什麼魚膠片吉利丁片的,就這樣就很好吃!”食材明細主料雞蛋(一顆)牛奶(一包)輔料白砂糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸布丁的做法步驟1、瓶子是我去超市買...
-
發表於:2024-01-02
“小編認為Q彈爽滑香濃的布丁是沒有人可以抵擋的!這種又可愛又好吃的食物都自帶治癒能力,吃一口下去整個心情都會飛起來!有一次,小編家裡的蛋撻皮用完了。但是還剩下很多調好的蛋撻液,感覺...
-
發表於:2018-08-25
大火蒸10至15分鐘。蒸好的布丁需要冷卻後,放入冰箱冷藏至少五個小時,吃起來口感會更好。布丁是生活中比較普遍的甜品,是用雞蛋、牛奶、白醋、食用鹽、朗姆酒、白糖等食材製作而成的。布丁...
-
發表於:2024-01-03
“用這種方法蒸的雞蛋糕軟滑細膩,就像在吃布丁一樣。”食材明細主料雞蛋(5枚)鹽(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)白開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)布丁蒸雞蛋糕的做法步驟1、五枚雞蛋...
-
發表於:2023-12-30
“新鮮的蔬菜配上肉丁,蒸水豆腐,清淡營養,簡單方便。”食材明細主料玉米(半截)豇豆(3條)肉末(40g)豆腐(1塊)輔料生粉(1匙)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三丁蒸豆腐的做法步驟...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料鮮肉(180g)香芋(半個)輔料蔥花(適量)蒜瓣(數粒)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁蒸香芋的做法步驟1、梅花肉、...
-
發表於:2018-11-30
15分鐘。布丁要熱水上鍋蒸,蒸的時間15分鐘為宜,蒸好後等布丁冷卻再放入冰箱冷藏,冷藏後食用口感更佳。布丁是由蛋黃和牛奶混合蒸熟而來,也可以使用全蛋,但香味會更淡。布丁在蒸的時候要蓋上...
-
發表於:2024-02-23
“10分鐘搞定的抹茶布丁”食材明細主料純牛奶(220ml)蛋黃(2個)白砂糖(40g)輔料抹茶粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸抹茶布丁的做法步驟1、準備好材料,抹茶粉過篩2、牛奶放入小鍋裡,...
-
發表於:2024-02-24
“不用烤箱做布丁,蒸出來的布丁更嫩更柔滑”食材明細主料雞蛋(2個)輔料純牛奶(1袋)配料白糖(80克)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸焦糖布丁的做法步驟1、白糖分出60克加適量的清水熬成焦...
-
發表於:2024-01-07
“女神節好啦~祝女神們節日快樂~女生對軟軟QQ的都沒啥抵抗力~第一次做布丁~雖然稍微蒸久了些,不過味道卻不錯哦!”食材明細主料牛奶(350ml)雞蛋(3個全蛋,1個蛋黃)輔料奶油(50ml)白糖(100g焦糖用)...
-
發表於:2023-12-27
“我的輕斷食晚餐,一盤春天不能錯過的時令野菜,不花一分錢,簡單一蒸就上桌,清香可口,好吃不上火,低卡營養不胖人,是菜也是飯,一週至少吃2次,不捱餓還能瘦,抓住春天的尾巴,不想長肉肉的小夥伴趕緊...
-
發表於:2023-12-31
“今午餐來一款:清蒸丁桂魚,魚肉緊緻,鮮美可口,好吃停不下來哦!”食材明細主料丁桂魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)乾紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)蒸魚豆豉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(適量)蝦仁(適量)輔料娃娃菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)布丁蒸蛋的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打入碗中加入1.5倍的水。3、攪打均勻。4、蓋保鮮膜扎眼。5、...
-
發表於:2024-01-09
“大米除了蒸熟直接吃以外,還有很多其他吃法,大米和牛奶的組合也是相當美味的,人體能夠攝取的較多的鈣是從牛奶而來的,所以每日飲用牛奶是非常重要的營養攝取渠道。但是很多人不太習慣牛奶...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料茄子(二個)豬肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(三個)蒜米(三瓣)生抽(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒸茄丁的做法步驟1、食材2、茄子切丁3、用清水洗兩遍去澀味...
-
發表於:2018-08-25
十五分鐘。布丁是由雞蛋做成的,如果蒸的時間太長的話那麼布丁就不Q彈,而太短的話布丁就會軟塌塌的,布丁一般是甜品中經常有的。做布丁的時候需要準備新鮮的牛奶,雞蛋液和糖。布丁不僅是甜...
-
發表於:2018-08-23
20分鐘左右。具體還是要看蒸魚的器具和魚的大小才能具體決定蒸魚的時長,若是魚的體積較大,那麼蒸魚的時間也要有所延長的。要是想縮短蒸魚的時間,可以在魚底下墊上一雙筷子,稍微把魚墊起來...