藍莓司康如何做簡單又美味

司康是英式快速麵包，味道非常好，口感鬆軟，加入藍莓後，司康看起來更加可愛，好像渾身點綴著紅紫色的點狀裝飾，好看又好吃。藍莓營養豐富，抗氧化的特性受到人們的大力吹捧。拿起一塊藍莓司康，輕咬一口，滿口生津，香氣撲鼻，讓人回味無窮，根本停不下來。

主料

輔料

具體步驟

1.材料備齊。

2.麵粉中放入泡打粉，用筷子攪勻。

3.倒入牛奶，白糖，攪勻。

4.打入雞蛋，和食用油，攪勻。

5.攪至無干粉。加入藍莓幹（藍莓用開水沖洗一下）

6.將藍莓攪勻。

7.準備小工具（我用的是烤蛋撻的小工具），每一份放入同等量的司康糊。（用電子秤秤好哦，這樣烤出來的顏色比較均勻。）

8.送入烤箱，約200度15分鐘，再轉170-150度，約5-10分鐘。

烹飪技巧

1、我家的黃油沒有了，且我經常用食用油代替黃油。份量比黃油稍少一點即可。以上步驟沒有先後順序的，純粹按個人喜好來論。我試過先後順序顛倒，是一樣的好吃哦。2、我這款白糖新增覺得挺好。不喜歡吃糖的可以少加，喜歡的可以多加一點哦。3、調好溫度和時間後，最後幾分鐘最好是在烤箱邊上觀察，根據情況增減溫度或時間哦。這是做好一個美食的大好前提哦。