![粉絲炒包菜怎麼做好吃又簡單]( "粉絲炒包菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 ：
半個 粉絲 ：
1小把肉末 ：
2兩 雞蛋 ：
1個 輔料
蔥 ：
少許蒜 ：
適量耗油 ：
1勺鹽 ：
2 胡椒粉 ：
少許 具體步驟
1. 包菜切粗條 泡水10分鐘 洗淨粉絲溫水泡發20分鐘
2. 鍋內起油 油熱改小火 把雞蛋打成蛋液 兌少許 水和 油 在鍋內攤一張蛋皮
3. 鍋裡放油 放入肉末煸炒 待肉末變色下蔥薑蒜倒熗鍋 入包菜絲 翻炒片刻加醬油 耗油 鹽 加少許水後下泡好的粉絲 略翻幾下 加入蛋皮 加鍋蓋悶個1分鐘左右 加胡椒粉出鍋
烹飪技巧
蒜多點油稍微大點這菜才好吃
千里飄香谷
