黑米紅豆酒釀粥怎麼做|黑米紅豆酒釀粥的做法

“冬天氣溫下降，黑米酒釀粥是一款不做之選擇，它能起到補血強身之功效，尤其是對女性有止痛經之療效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

黑米紅豆酒釀粥的做法步驟

• 1、將黑白糯米和紅豆提前泡3個小時後，放入高壓鍋內，加入30克紅糖和適量水蓋緊，上爐壓煮至粘稠關火。

• 2、將30克澱粉用適量煮滾的水和成麵糰，並用手搓成小丸子。

• 3、將高壓鍋降溫後開啟，重新放上爐煮開，加入小丸子和6個大棗一起煮開一小會即可關火。

• 4、煮好的粥盛碗，趁熱加入幾勺酒釀拌勻即可食用。加多少隨意！

• 5、成品。

• 6、1：紅糖份量